통풍 환자의 통풍 식단 가지나물무침

안녕하세요 ~ 😊
롱런 부부입니다.

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#가지나물무침

가지 3개

1. 가지를 먹기 좋게 썰어
전자렌지찜기에 담는다.

2. 전자렌지 7~10분정도 돌린다.
( 가지의 양과 자신이 좋아하는 식감에 따라
전자렌지시간을 조절 한다.)

나는 전자렌지에 8분30초 돌림

3. 굴소스 2.5, 진간장 1.5, 고춧가루 1,
설탕 1, 참기름 0.5, 통깨 약간 넣고 버무린다.
(가지 3개 기준의 양념)

나는 마늘이 없어 생략했지만,
다진마늘을 추가하면 더 맛있다.

가지나물무침

완성♡

밥 반찬으로 정말 최고👍