반응형 통풍환자반찬3 통풍 환자의 통풍 식단 애호박 구이 안녕하세요 ~ 😊 롱런 부부입니다. #애호박구이 1. 애호박을 먹기 좋게 자른다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 애호박을 올린다. (신랑 식단은 식용유 대신 무조건 올리브유를 쓴다.) 2. 애호박의 앞, 뒤면을 굽는다. (카라멜라이징 하듯이 구우면 단맛이 올라온다.) 3. 잘 구워진 애호박을 접시에 담고, 그 위에 진간장을 1~2 수저 두른다. 끝~!! 애호박을 구우니 단맛이 나고, 그 위에 간장만 뿌렸을 뿐인데, 단짠단짠 반찬이 되었다. 어남선생 레시피 보고해 본 건데, 쉽고 간편하고 너무 맛있다. 2022. 11. 16. 통풍 환자의 통풍 식단 가지나물무침 안녕하세요 ~ 😊 롱런 부부입니다. #가지나물무침 1. 가지를 먹기 좋게 썰어 전자렌지찜기에 담는다. 2. 전자렌지 7~10분정도 돌린다. ( 가지의 양과 자신이 좋아하는 식감에 따라 전자렌지시간을 조절 한다.) 3. 굴소스 2.5, 진간장 1.5, 고춧가루 1, 설탕 1, 참기름 0.5, 통깨 약간 넣고 버무린다. (가지 3개 기준의 양념) 나는 마늘이 없어 생략했지만, 다진마늘을 추가하면 더 맛있다. 완성♡ 밥 반찬으로 정말 최고👍 2022. 11. 12. 통풍 환자의 통풍 식단 무나물 볶음 안녕하세요 ~ 😊 롱런 부부입니다. #무나물 볶음 1. 무를 채 썬다. 2. 들기름 3, 진간장 1.5, 국간장 1.5, 매실청 1, 통깨 1 넣고 잘 버무린다. 3. 물 100ml를 붓고 냄비의 뚜껑을 덮고 끓인다. 4. 무가 익으면 뚜껑을 열고 센 불에 수분을 날린다. 5. 파도 송송 썰어 한번 더 볶아 마무리한다. 완성 ~! 신랑이 먹기 좋게 슴슴하게 만들었더니 걱정 없이 푹푹 먹어요~👍 ( 너무 싱겁다 느껴지면 소금으로 추가 간을 하세요~) 2022. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
