반응형 통풍양배추5 통풍환자의 통풍식단 양배추 참치 비빔밥 #양배추 참치비빔밥1. 양배추를 깨끗하게 세척해서 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 전자렌지에 2~3분 정도 돌린다.(나는 2인분양을 돌리므로 3분 돌리고 있다.)3. 참치를 기름 빼서 한 수저 담는다.( 참치는 생략 가능한데, 사실 들어가야 맛있다. )4. 그 위에 밥을 올린다. 5. 고추장을 ½스푼 올린다.(저당고추장을 사용하면 좋은데, 집에 없어서 그냥 일반고추장을 ½스푼 사용했다.)6. 깨를 솔솔솔 뿌려서 잘 비벼 먹는다.진짜 만들기 간편한데, 양배추가 많이 들어가 포만감도 높고, 속도 편하다. 요즘 양배추 냉장고에 쟁여두고 자주 해 먹고 있는 편이다.참치캔이 퓨린함량이 낮은 편은 아니다. 우리 신랑은 현재 복용하는 통풍약으로 잘 조절이 되어 퓨린함량이 높은 음식도 소량씩은 골고루 먹이고 있지만, 요산.. 2024. 12. 6. 통풍환자를 위한 통풍식단 양배추샐러드 나이 먹으니 치킨집에서 주는 양배추 샐러드가 점점 맛있어진다. 그래서 집에서 최대한 비슷한 맛을 내보기로 했다. #양배추 샐러드 1. 깨끗하게 씻은 양배추를 채 썬다. 2. 마요네즈 60g, 케첩 60g, 레몬즙 10g, 설탕 10g, 소금 1g, 후추 솔솔솔 뿌리고 잘 섞어서 샐러드 소스를 만든다. 3. 양배추에 샐러드 소스를 붓고 잘 섞는다. 4. 나는 이대로 그냥 먹어도 맛있고 딱 좋았기에 내가 먹을 양을 덜어두고, 신랑은 조금 슴슴하게 먹이기 위해 양배추를 더 썰어서 섞어주었다. *️⃣ 나처럼 한 번에 소스를 다 부어버렸다가 양배추를 다시 썰어서 추가하지 말고, 채 썬 양배추를 2개의 그릇에 따로 나눠서 담고 소스를 조금씩 부어가며 자기가 먹기 좋게 간을 맞추는 게 더 편하다. 2023. 8. 21. 통풍환자의 통풍식단 양배추 무침 #양배추무침 1. 양배추를 먹기 좋게 채썰어 찐다. ( 나는 양이 많아 전기밥솥 만능찜모드로 15분 돌렸다.) 2. 진간장 2, 국간장 1, 매실청 1, 참기름 1, 통깨 넣고 버무려 먹는다. (냉장고에 하루정도 두고 시원하게 해서 먹으면 양념도 더 잘 베고 맛있다.) * 양상추를 쪄서 같은 양념으로 버무려 먹어도 맛있어요~ ♡ 2022. 12. 15. 통풍환자의 통풍식단 양배추계란전 #양배추계란전 1. 양배추를 채썬다. 2. 채썬 양배추에 계란 하나를 넣고 잘 버무린다. 3. 팬에 올리브유를 두른다. 4. 달궈진 팬에 잘 펴서 올린다. 5. 앞, 뒤면을 노릇노릇 굽는다. 6. 접시에 이쁘게 담는다. 7. 케찹을 뿌려 맛있게 먹는다. 2022. 12. 9. 이전 1 2 다음 반응형
