반응형 분류 전체보기54 통풍환자의 통풍식단 버터오징어맛 새송이볶음 #버터오징어맛 새송이볶음1. 팬에 달군 뒤 다진 마늘에 버터 한 조각을 녹인다.2. 그 위에 잘게 찢은 새송이 버섯을 넣고 마늘버터에 버무리며 익힌다.3. 어느 정도 버섯이 익으면 소금과 후추로 간을 한다.4. 버섯에서 나오는 수분기를 모두 날린다.5. 새송이 버섯을 노릇노릇하게 볶는다.새송이 버섯이 잘 볶아져서 버터오징어와 흡사한 색이 되면 완성이다.이게 은근 별미다. 온 가족이 다 잘 먹는다.참고로 우리 신랑이 최근 제일 좋아하는 반찬이다. 2025. 8. 7. 통풍환자의 통풍식단 집에서 만드는 수제햄버거 마트에 갔더니 햄버거빵을 할인하고 있었다.마침 엄마가 텃밭에서 키운 토마토와 피망, 상추도 줬고, 시어머니가 맛나게 오이피클도 해줬으니 햄버거를 만들어볼까 한다. #수제햄버거1. 햄버거빵에 마요네즈를 펴 바른다. 2. 빵 위에 상추, 피클, 토마토를 올린다.3. 피망을 올리고, 그 위에 머스터드를 뿌린다.4. 치즈 한 장을 뿌린다. 5. 치킨너겟을 올린다.6. 케첩을 뿌린다.6. 햄버거빵 윗부분으로 덮는다. 끝!! 다 집에 있는 재료로 만들어서 햄버거 빵값만 들었다.햄버거빵도 할인해서 1200원이었는데, 저렴한 가격에 든든하게 먹으니 뭔가 뿌듯하다.너무 맛있었지만 햄버거보다는 자주 만들어먹던 샌드위치랑 맛이 비슷했다. 그래도 시중에 파는 햄버거보다는 건강햄버거라서 좋다. 2025. 7. 19. 통풍환자를 위한 통풍식단 당근라페 샌드위치 #당근라페 샌드위치당근을 구매하고 냉장고에 그대로 있기에 당근라페를 만들어봤다. 당근라페 : 당근을 채 썰어서 소금에 20분 정도 절여서 물기 나오면 꽉 짜준다. 그리고 머스타드 1, 레몬즙 1, 설탕 1, 후춧가루 적당히 뿌려서 버무려주면 끝 !! (취향껏 재료의 양은 더 추가해도 된다. 당근3개를 기준으로 할때는 소스를 2배로 늘려서 했다.)이 당근라페를 이용해서 2가지 버전의 샌드위치를 만들어봤다. ■ 닭가슴살 당근라페 샌드위치 1. 식빵에 마요네즈를 펴 바른다.2. 당근라페를 듬뿍 올린다.3. 닭가슴살을 올린다. ( 나는 닭가슴살캔을 사용했다.)3. 다른 식빵에 머스타드를 펴 바르고 덮는다.이조합은 신랑이 매우 좋아했다.■ 계란후라이 당근라페 샌드위치1. 식빵에 딸기잼을 펴 바른다.2. 당근라페.. 2025. 2. 28. 통풍환자를 위한 통풍식단 옥수수피자빵 #옥수수피자빵1. 식빵위에 피자소스를 펴바른다.2. 그 위에 콘옥수수를 올린다. ( 나는 식빵 가운데를 수저로 꾹꾹 눌러서 홈을 만들어두고 그 위에 콘옥수수를 듬뿍 올려줬다.)3. 그 위에 피자치즈를 듬뿍 올리고 오븐에 굽는다.(200°에서 5분~7분정도 구우면된다.)완성! 집에 있는 재료로 대충 만들었는데도 너무 맛있다. 한입씩 베어먹을때마다 콘옥수수가 알알이 터지면서 너무 맛있었다. 이건 맛이 없을수 없는 조합이다. 사실 여기에 파프리카나 양파도 추가하면 더 맛있어진다. 집에 재료가 있다면 꼭 추가해서 만들기를 바란다. 2025. 2. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 14 다음 반응형
