통풍환자의 통풍식단 버터새송이볶음

#버터새송이볶음

1. 새송이 버섯 4개를 준비한다.

2. 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 팬에 기름을 조금 두르고, 버터를 한 조각 넣는다.

4. 노릇노릇 구워질 때쯤 버터 한 조각을 더 넣는다.

5. 노릇노릇 잘 굽는다.

6.  진간장 1, 굴소스 ½, 알룰로스 설탕 한 꼬집, 미림 1을 넣고 버섯에 소스가 잘 배어나도록 볶는다.

완성!!
버터 때문에 풍미도 좋고, 많이 달지도 않아서 우리 가족 모두 잘 먹는 반찬이다.

아!! 참고로 버터는 루어팍의 무염버터를 사용했다.
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