통풍환자의 통풍식단 어묵콩나물찜

#어묵콩나물찜

1. 전자렌지용 용기바닥에 양파를 깐다.
(난 냉동실에서 꺼낸 양파를 바로 깔았다.)

2. 그 위에 어묵을 먹기 좋게 잘라 올린다.

3. 그 위에 콩나물을 한 줌 올린다.

4. 그 위에 양념장을( 진간장 1½ / 미림 2 / 고추장 1 / 다진 마늘 1 / 식용유 1 / 고춧가루 2½ / 물 6 / 전분가루 티스푼 1) 붓고 전자렌지 용기 뚜껑(숨구멍 필수)을 덮고 3분30초 돌린다.
( 다진 마늘은 생마늘을 바로 다져서 사용해야 더 맛있으니 참고바란다. )

5. 전자렌지에서 꺼내어 양념을 잘 섞어준 뒤 다시 전자렌지 뚜껑을 ( 숨구멍 필수 ) 덮고 1분 30초 더 돌려준 뒤 잘 뒤적거려서 먹으면 된다.

신랑이 매콤한게 먹고 싶다고 하여 인터넷에서 요리레시피를 접하고 너무 쉽고 간편해서 만들어봤는데, 맛도 너무 훌륭했다! 😍
집에 반찬 없을 때 불 사용 안 해도 되어 간단하게 후다닥 만들어 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이다.