반응형 통풍환자51 통풍환자의 통풍식단 키토김밥 신랑이 키토김밥을 먹고 싶다기에 오늘 재료를 사서 해줬다. #키토김밥 1. 양상추에 계란을 섞어 올리브유에 부친다. (⇧ 위 방법 말고 기름 없이 지단 부치는 걸 추천한다. 김밥을 말고 나니 기름기 때문에 김이 눅눅해져서 칼질이 안된다😭) 2. 맛살, 햄, 계란부침, 당근, 오이까지 모든 재료를 준비한다. 3. 김 위에 계란부침 ⇨ 햄과 맛살 ⇨ 오이와 당근을 순서대로 올린다. 4. 잘 안 말리고 풀릴까 봐 맨 끝에 밥풀도 조금 깔았다. 5. 김밥을 돌돌 만다. (내가 기술이 없어서인지 일반 김밥처럼 이쁘게 말리진 않았다.) 완성!! 밥이 없어도 김밥맛이 충분히 나고, 간을 전혀 안 했는데도 기본 재료의 맛이 잘 어우러져서 너무 맛있게 먹었다. 칼로리도 낮아 부담 없이 먹을 수 있어서 좋다. *️⃣ 계란.. 2023. 5. 10. 통풍환자의 통풍식단 치킨샐러드 #치킨샐러드 1. 샐러드 200g 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 볼에 샐러드를 담는다. 3. 샐러드 위에 소스를 뿌린다. ( 소스 만드는 법 : 머스터드 1, 마요네즈 2, 꿀 ½, 오렌지주스 2, 레몬즙 1, 소금과 후추 한 꼬집) 4. 치킨 200g을 올린다. (가라아게 치킨을 에어프라이어에 10분 정도 구웠다.) 5. 가라아게 치킨을 먹기 좋게 한입크기로 자른다. 6. 치킨 위에 남은 소스를 뿌리고 잘 버무려서 먹는다. ☑️ 그냥 샐러드로 즐겨도 좋지만, 식빵에 싸서 먹어도 맛있다. 신랑이 치킨을 먹고 싶어할때는 이렇게 샐러드로 만들어서 야채와 함께 섭취시키는 편이다. 2023. 5. 2. 통풍환자의 통풍식단 닭갈비또띠아쌈 #닭갈비또띠아쌈 1. 파프리카를 채 썬다. 2. 또띠아 위에 상추를 한 장 올린다. 3. 그 위에 양상추를 양껏 올린다. 4. 닭갈비를 100g 이하로 올리고 소스를 뿌린다. (소스 : 마요네즈 + 머스타드 + 레몬즙 ) 5. 채 썰어둔 파프리카를 올려 돌돌 말아준다. (돌돌 말아준 뒤 랩으로 감싸야 안 풀린다.) 가족들이 닭갈비를 먹을 때 신랑도 닭갈비 또띠아쌈을 싸주어 함께 닭갈비를 즐겼다. 양상추와 파프리카덕에 닭갈비를 먹어도 부담이 덜하고, 굉장히 프레쉬하며 식감이 좋다. 또한, 또띠아덕에 포만감도 있는 한 끼가 된다. 2023. 4. 17. 통풍환자의 통풍식단 비트감자전 #비트감자전 1. 비트와 감자를 채 썬다. (평소엔 비트만 가지고 비트 전을 해 먹는데, 오늘은 감자가 있어 같이 해봤다.) 2. 소금을 솔솔솔 뿌리고 부침가루를 2 수저 넣는다. 3. 부침가루가 안보일정도로 잘 버무린다. 4. 팬에 올리브유를 두르고 전을 부친다. (팬에 올리브유를 두르고 팬을 좀 달군 다음에 전을 부쳐야 한다. ) 5. 앞 뒤면을 모두 노릇노릇하게 부친다. (나는 올리브유가 확 쏟아지는 바람에 많이 했지만 올리브유를 적은 양으로 해야 덜 느끼하고 담백해진다.) 5. 이제 맛있게 먹는다.🤤 ( 접시에 옮겨담으며 전이 찢어져서 모양은 망했지만 엄청 맛있었다👍) #비트전 비트전은 비트감자전과 과정이 똑같으나 계란 하나 추가하고, 부침가루를 비트감자전보다 조금 더 추가해서 부치면 된다. *️.. 2023. 4. 9. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 13 다음 반응형
