통풍환자의 통풍식단 감자한판구이

#감자한판구이

1. 감자를 전자렌지에 8분 정도 찐다.
(전자렌지용 찜기를 사용하면 편하다.)

2. 찐 감자를 눌러 넓게 만들고 종이호일 위에 올린다.

3. 감자 위에 마요네즈를 올려 잘 펴 발라주고, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 뿌린다.
(나는 마요네즈를 좋아해 많이 올렸지만, 신랑은 저 양의 ½정도만 올려서 펴 발라줬다.)

*️⃣ 감자 위에 체다치즈, 베이컨, 햄, 모짜렐라 치즈 등 취향껏 다양한 토핑을 해도 좋다.

4. 오븐이나 에어프라이어에 10분~15분 굽는다.

5. 먹기 좋게 잘라서 소스에 찍어 먹는다.

왼쪽 소스 : 레몬즙 2, 설탕 1, 마요네즈 1
오른쪽 소스 :  왼쪽소스에 바질페스토만 추가


내 입맛엔 왼쪽소스가 더 맛있었다.
바질페스토를 좋아하는 편이 아니라면 오른쪽소스는 따로 안 만들어도 될 거 같다.