반응형 통풍레시피39 통풍환자의 통풍식단 오이쌈장무침 #오이쌈장무침 1. 오이를 먹기 좋은 크기로 자른다. (오이 속을 파내면 물이 덜 생기고, 식감도 아삭해진다.) 2. 주재료인 쌈장을 준비한다. 3. 쌈장 1~2스푼, 참기름, 통깨를 뿌려 버무린다. (쌈장은 처음에 1스푼을 넣고 버무려보고, 그 후 추가하도록 한다.) 완성!! 너무 간편하고 맛있는 오이쌈장무침이다. 고기를 구워 먹을 때도 좋고, 그냥 밥반찬으로 먹기도 좋아서 자주 해 먹는 반찬이다. 2023. 9. 10. 통풍환자를 위한 통풍식단 양배추샐러드 나이 먹으니 치킨집에서 주는 양배추 샐러드가 점점 맛있어진다. 그래서 집에서 최대한 비슷한 맛을 내보기로 했다. #양배추 샐러드 1. 깨끗하게 씻은 양배추를 채 썬다. 2. 마요네즈 60g, 케첩 60g, 레몬즙 10g, 설탕 10g, 소금 1g, 후추 솔솔솔 뿌리고 잘 섞어서 샐러드 소스를 만든다. 3. 양배추에 샐러드 소스를 붓고 잘 섞는다. 4. 나는 이대로 그냥 먹어도 맛있고 딱 좋았기에 내가 먹을 양을 덜어두고, 신랑은 조금 슴슴하게 먹이기 위해 양배추를 더 썰어서 섞어주었다. *️⃣ 나처럼 한 번에 소스를 다 부어버렸다가 양배추를 다시 썰어서 추가하지 말고, 채 썬 양배추를 2개의 그릇에 따로 나눠서 담고 소스를 조금씩 부어가며 자기가 먹기 좋게 간을 맞추는 게 더 편하다. 2023. 8. 21. 통풍환자를 위한 통풍식단 파프리카 감자버섯전 #파프리카 감자버섯전 1. 파프리카를 원형의 모양으로 자른다. 2. 자투리 파프리카는 모두 다진다. 3. 감자는 채를 썬다. 4. 팽이버섯도 다진다. 5. 계란 2개, 소금 티스푼으로 1스푼, 부침가루나 밀가루 조금 넣고 잘 뒤적거리며 섞는다. 6. 접시에 계란 하나를 푼다. 7. 파프리카에 부침가루 ⇨ 계란 순으로 묻혀서 기름에 달궈진 팬 위에 올린다. 8. 파프리카 안에 만들어 둔 속재료를 넣는다. 9. 앞, 뒤면 고루고루 부친다. 완성! 🎊 정말 모양도 이쁘고 배도 든든한 건강한 별미다. 나는 간장, 케첩 등에 찍어먹었으나 신랑은 통풍환자이니 아무것도 찍어먹지 않았다. 아무것도 안 찍어도 충분히 맛있다고 했다👍 2023. 8. 8. 통풍환자를 위한 통풍식단 인절미토스트 #인절미토스트 1. 식빵2장과 인절미, 미숫가루, 연유나 치즈 등 필요한 재료를 준비한다. 2. 식빵 한장을 깔고 그 위에 인절미를 잘라서 올린 뒤 연유나 모짜렐라 치즈를 올린다. ( 내꺼는 연유를 뿌렸고, 신랑은 연유가 너무 달거 같아서 모짜렐라 치즈를 올려줬다.) 3. 그 위에 식빵 1장을 덮는다. 4. 예열된 에어프라이기로 180°에서 7분정도 굽는다. ( 인절미가 흐믈흐믈 해질때까지 상태를 보며 시간을 조절하면 된다.) 5. 먹기 좋게 자른다. 6. 그 위에 미숫가루를 뿌린다. 끝! 너무 쉽고 간단하지만 맛있는 간식이 된다. 여기에 우유 한잔이랑 같이 마시면 간단한 한끼도 된다. *️⃣ 혹시나 인절미 토스트가 남아서 냉장보관 해야할 경우에는 전자렌지에 1분 ⇨ 에어프라이기에 2분30초정도 돌려서 .. 2023. 8. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 반응형
